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集美区局实施“集美乡厨—复工企业互助计划”
发布时间:2020-03-17 15:10 字号:    

针对复工企业食堂人手不足的现象,实施“集美乡厨—复工企业互助计划”,实现复工企业供餐有保障。广倡议。采取了解企业用工需求、向乡厨发出《倡议书》等方式,发动乡厨积极参与复工企业互助计划。目前,已有12名乡厨互助4家1000人以上企业员工用餐保障。强培训。由食安专家组织上岗乡厨围绕食堂食品安全管理制度、加工操作规范、防疫要求等内容开展授课培训,弥补乡厨疫情防控经验不足短板。严监管。每周两次随机抽查员工健康管理、场所消杀、简餐分餐、错时供餐等各项制度,掌握乡厨岗位履职,促企业食堂防控措施规范。

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