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殿前所开展“小饭桌”专项检查
发布时间: 2019-09-06 09:10 【字体:

  为进一步加强校外托管机构食品安全监管工作,保障学生用餐安全和身体健康,本周,殿前所组织开展校外“小饭桌”专项检查。

  监管人员对辖区学校周边开设的“小饭桌”重新进行了调查摸底和监督检查,督促到期和新开办的“小饭桌”抓紧申请本案。监管人员重点检查了“小饭桌”从业人员卫生及健康管理情况、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理等情况,严查违法使用过期食品、“三无”食品、使用未经检验检疫的肉类及其制品等行为,切实全面保障学生饮食安全。

  下一步,殿前所将继续做好“小饭桌”专项检查工作,组织“小饭桌”开办者开展食品安全知识培训,强化食品安全意识,确保辖区校外托管机构健康有序发展。

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